身体が喜ぶ温かい飲み物

自分で作ると一層、幸せ感が味わえます

「ジンジャーシロップ作り」にはまっている、店主です

【自家製ホットジンジャー】

たまに自分で作り飲みたくなります

ちょっとだけ研究したくなり

レシピを変えて、飲み比べ

ちょっとづつ、分量や入れるものを変えて..

毎回変え作り完成系を目指していきます

ジンジャーシロップの作成

生姜100g、砂糖（てんさい糖）100g、水100g 、シナモンが基本

ここで、レモン汁 or お酢　で作り比べ

レモン汁が勝利、お酢より飲み口がよい

基本に唐辛子「鷹の爪」のあり、なし

私は、ピリッとした「あり」が好み

今後、スパイスを色々と試して味がどう変わるか？

はちみつ、黒糖も面白そう…

楽しんでいきます

コップ一杯で身体が温まるのが実感できます

数量限定ですが、お声かけください

小さなカップでどうぞ。。。

金曜日は定休日

お墓参りと買い出し

仕事の準備の部材を見たり選んだり..

あっという間に過ぎ去っていきます

さて、週末、がんばろう