ルビー Ruby
2023.01.09
仕事
結婚40年、本当におめでたいこと
今日は「成人の日」ですが、その倍の時間
そんなご夫婦から依頼…ありがたい、店主です
【ルビー Ruby】
3mmから3.5mm のラウンドタイプ
カットの違いや個体差がで色が変わってきます
これをリングへセットしていきます
今回は結婚40周年を記念するアイテム
四日市市からオーダーのため来店いただきました
シルバー製のトライアルリング
今回は中指にはめる指輪でサイズが？でしょう
デザイン含めサイズをしっかり合わせるために
お試しリングを作成
お正月期間で試していただき
結果は「1号のサイズダウン」
K18で作成していきます
しばしお待ちください
明日から正式に営業開始
お待ちいただいてるアイテムがたくさん
お正月でちょっとづつ完成です
昨年より今年、ちょっとづつ良くしていきたい
やった事ことがない事
チャレンジしていきます
成人式の写真
2023.01.08
仕事
カメラマンの緊張感
大切な1日、2度とこの瞬間は訪れない
色々と経験に感謝、店主です
【成人式の写真】
過去、リングでお世話になったご家族
振袖姿のお写真を撮らせていただきました
現在、ご両親とお嬢様は九州と富山と別生活
成人式は、生まれ育った名古屋で出席したい…
懐かしいメンバーにも合えて楽しい
という訳で「家族、名古屋集合」
成人式前に当店で写真撮影
朝日を浴びながら、30分ほど写真撮影
小さな店舗ですが撮る角度によって表情は異なります
天気も良かったので青空の下でも1枚
喜んでいただければ幸いです
◆
成人式
今年もSNSで流れてくる写真を見て
「成人式って言わないだ…二十歳を祝う会か」
成人年齢の引き下げもありましたが、20歳が節目
幸せそうな若者の笑顔は良いものです
名古屋市は8日、9日と2日に分けて開催
天気も良さそうで良かったです
20歳、おめでとう
誕生日や結婚記念日、学校や団体の卒業
期限を経過した、様々な「おめでとう」がある
無事にその日を迎えられることが大切
100人いたら、何人かは迎えられない方も…
大人時間はまだまだ長い
今日のこの日を忘れず楽しくお過ごしを！
◆
お土産、いただきました
ネジとナットのチョコレート
懐かしい…以前もいただきましたね
美味しかったです
ご馳走様でした！
珈琲が好き 喫茶室編 3/3 最終話
2023.01.06
仕事
年始企画の記事
美味しい珈琲は幸せになる
私の人生には欠かせないアイテム、店主です
【珈琲が好き 喫茶室 3/3 最終話】
当店は飲食店の営業免許を取得してます
2018年、新店舗OPEN のとき
過去のお客様に
気軽に立ち寄っていただけるよう「喫茶室」を準備
色々と企画をして私自身が楽しんでました
「JKY喫茶室」をスタート
ガテマラベースのブレンド珈琲
だれもが「いつもの味」と思っていただけるように
準備していました
その他、ジュエリーポンチ（ゼリーポンチ）や
自身の作品展と絡めてイベントを企画したり
アイスコーヒーにも拘りました
「お金をいただく＝しっかりやる」
茶器や豆や細部まで目を光らせて営業
専用のスタッフの手助けもあったり…
コロナで一旦中止、そのままです
いつでもスタートできます
次に活かせる良き経験が財産です
残念ながらその時の珈琲豆屋さんは廃業
同様の味を求めて今の取引先に決定
彼の珈琲も美味
またご希望の方、気軽にお声掛けください
タイミングが合えばご賞味いただけます
ぜひ！
＊それ以前にご予約希望は要相談＊
珈琲が好き 数字編 2/3
2023.01.05
仕事
年始企画の記事
珈琲を調べてみると人気なので色々と出てくる
切り口が難しい、店主です
【珈琲が好き 数字編 2/3】
◆コーヒーの生産量を見てみる
1位：ブラジル（全体の1／3でダントツ）
2位：ベトナム
3位：コロンビア
4位：インドネシア
5位：エチオピア
この5位までで、全体の70％を占めている
ブルーマウンテン（ジャマイカ）やコナ（ハワイ）は
とっても生産量が少なくて希少
それが価値となり高価になるのだろう…
◆世界の消費量は
1位：アメリカ
2位：ブラジル
3位：ドイツ
4位：日本
5位：フランス
その国の人口も様々ですが参考までに
◆日本のコーヒーの1週間の飲用状況 約12杯
種類…
インスタント：4杯
レギュラー：4杯 （焙煎した豆）
リキッド：2杯 （ペットボトル等）
缶：1杯
＊大凡なので合計合わず
10年前と比較して、レギュラー、リキッドが増、缶が減。
飲む場所…
家庭：7.5杯
喫茶店：0.3杯
レストラン：0.1杯
職場学校：2.3杯
その他：1杯
◆喫茶店、1店舗あたりの人口（少ない順）
1位：高知 689人
2位：岐阜 738人
3位：和歌山 900人
4位：愛知 970人
5位：大阪 1020人
=
47位：福島 4775人
全国平均：1900人
喫茶店総数：67000店
県ごとで大きく異なる
県民数も違うので比較できないが
愛知県は喫茶店がたくさんある結果に
苦手な方もありますが
様々な情報やデータがでてきます
みんな大好きコーヒーということがわかった
明日は第三話は最終章、お楽しみに
＝＝＝お知らせ＝＝＝
2023年1月10日（火）より営業開始
＊それ以前にご予約希望は要相談＊
珈琲が好き 歴史編 1/3
2023.01.04
仕事
年始企画の記事
2023年は愛飲している珈琲について
調べてみようと思う、店主です
私が珈琲を好むようになったのが、23歳ごろ
・営業職のとき、お客様の会社で頂くことが多くなる
・当時の上司と出勤前に喫茶店で共に新聞や読書タイム
30歳ごろ、喫茶店巡りが楽しくなる…
そんなコーヒーの歴史は
西暦900年ごろ、医師がコーヒーを医療用として用いた
1500年ごろ、トルコで初のコーヒーショップが開店
1600年代、世界各地でコーヒーショップができて流行に
この頃は、まだ薬や眠気覚ましなど医療分野だった
1700年代、人気のコーヒー豆を求め栽培する場所が拡大
1773年の米国ボストン茶会事件で「紅茶」から珈琲へ
1800年代、今のドリップ式へそれ以前は煮出す方法
日本で飲まれるようになったのもこの頃
1900年代、インスタントコーヒーの開発（軍事用）
缶コーヒーの販売がスタート
この50年で生産量も倍になるほど人気の珈琲
明日は、第二話を投稿したい
＝＝＝お知らせ＝＝＝
2023年1月10日（火）より営業開始
＊それ以前にご予約希望は要相談＊
