ふと気づいたら「花粉症」が無かったシーズン

薬にも頼らず全く忘れていました

これからも症状が出ないといいな、店主です

【梅雨とグリーン】

シトシトと雨が静かに心を落ち着かせてくれます

今年は長い梅雨なんでしょうか…

最近は中止してますが「梅仕事」

梅干しや梅ジュースを作ってました

準備するのがちょうど「梅雨」

季節って上手にできているな…と思ってました

今年は様子が違います

エアコンクリーニング

夏に向けての準備、お店をオープンして3年で初めて

さほど汚れもなかったようで安心です

梅雨のジメジメもエアコンで気持ちよく過ごせます

なんでもメンテナンスは必要ですね

非日常が続くと、日常になります

今を受け入れてシフトチェンジでしょうか

ヤスリ片手に妄想、店主です

ガラスの一輪挿し

作家さんの一点モノ

過去、ガラスのコップやお皿をいただいてます

少々前に個展にて購入

繊細な模様も計算されてのことでしょう

どうやってつくるのか？感心させられます

今日もバタバタと取引先を周り

ジュエリー制作を続けています

今日もブライダル系の方と少々打ち合わせ

せっかく楽しみにしていた結婚式

また中止や延期が続くのか…

心が痛い、ザワザワとしてきます

当店の小さな結婚式、お役に立てるかもしれない

当店でマリッジリングを準備いただいた方限定ですが

もっとシェイプしてスタートさせます

金曜日は定休日

お昼は買い出しのため外出day

工房に籠ってジュエリー制作、店主です

【電気ケトル】

お湯を沸かす便利な道具

カウンター裏でお茶を出す時の使用してます

3年間の使用で、蓋の取っ手が「ぽっきり」折れて

外れてしまいました

早速、分解してみます

構造を見て、どのように修復するか？考えてみます

熱も加わるし折れても仕方ないか…

工房にあった「何かしらのつまみ」を発見

蓋に開いてる穴を見比べ、加工して取り付けが出来そう

ステンレスをゆっくり削り穴の径を広げます

ぴったりサイズ、我ながら良い感じ

取手が短くて、湯気が危険ですが気をつければ使えそう

満足いく出来栄えです

これで、買い替えせずに済みました

「簡単に捨てること」の罪悪感があります

大切に長持ちさせてたいです

伝統って大切

それを守ろうとする姿は尊敬します

愛情が詰まった食材は美味しい、店主です

【凍（しみ）こんにゃく】

凍こんにゃく…

お世話になっている方のご実家で作っています

「こんにゃく」の産地である茨城県

江戸時代から冬の農閑期に作られてる伝統的な保存食です

約50年ほどの保存が効くとか

芋から作った「こんにゃく」を真冬の寒さ厳しい中

小さくスライスし、ワラに敷き詰めます

夜間に水をかけては凍らし、天日に干す

約20日ほどかけて完成させます

まずは、水でアク抜き

そしてクツクツと煮る

下準備が完了

たけのこの煮物と共に「煮物」

基本的な味は「こんにゃく」ですが、主張はしません

弾力のある独特の食感が美味しいです

昭和初期は50件ほどの農家さんが作っていました

この伝統的な作り方をしているのは

その方のご実家のみ、だとか…

茨城県の中嶋商店

http://www.ne.jp/asahi/nakajima/shimikon/

その様子がNHKワールドで取材されています

よろしければご覧くださいませ

面白いです

私にとって「はがき」は大切なモノ

今まで何枚書いてきたことか…

反対にもらって嬉しい、店主です

【はがき】

お世話になってる方から届いたお手紙

しかも「消しゴムハンコ」

何かしらで作ってあった作品のようですが

言葉、イラスト、雰囲気

ただただ、すごいな…と唸ります

センスを磨かねば、学びをいただきました

◆

先日、とある取引先様からいただきもの

ぶどうジュース

私がお酒を飲まないことを考えてのプレゼント

さり気なく、できる素晴らしさ

ここにも学びがあります

日々休みもなく、バタバタと時間が過ぎ去る中

立ち止まる瞬間は大切ですね

さまざまな場所に「学び」がある

気分が良い時に栓を抜いて味わいたいと思います