Tatsu cafe
2023.12.14
プライベート
木曜日は作る日
いつも外出とちょっと足を伸ばして一宮へ
道中の車内は太陽の光が気持ち良い…、店主です
【Tatsu cafe】
建築家の仲間が一宮でカフェをオープン
朝一番でダッシュ、ランチをしてきました
12月13日、昨日オープン…
フレッシュでピリッと緊張感が嬉しくなります
飛騨牛100％、つなぎなしのハンバーグ
とっても美味しかったです
ライス、スープ、サラダのセットをトッピング
食後のコーヒーをいただきました
使用する木材の色々、手作りでオリジナルが良き
建築家のカフェ、2階はショールーム
サッシの断熱に対する想い
建築時に使用する材料への考え
いろいろとお聞きしました
一瞬でも過ごして、体験しないと理解できないこと
多くあるでしょう
それを叶える場所でもあるようです
お祝いのお花や品々に溢れる店内
私もバルーンでお祝い、させていただきました
オープンしたばかりでバタバタでしょう
心から応援しています
私も自身に置き換え、日々を頑張ります
Tatsu cafe
金曜日は定休日
2023.12.08
プライベート
12月8日
大安で一粒万倍日、日柄が良いだったらしい
定休日の金曜日はあっという間、店主です
【植え替え】
クリスマス前
店前のプランターを冬仕様へチェンジ
お世話になっている園芸屋さん
お願いするようになって3年です
自動的に季節の植物に植え替え
いろんな草花があり勉強になります
当店の前は信号があり
赤信号の停車時に視線を感じます
そんな時、綺麗な植物達は大切な存在です
100年企業の造園屋さん
その昔から職業があり
コツコツと小さな積み重ね継続
代々受け継がれるって尊いことです
当店も先代父から数えると46年
同じ場所で同じ仕事を続けられています
続けられるということは
存在を認められているから
これからも植物たちにように
癒しと笑顔になれるジュエリーづくり
目指していきます
金曜日は定休日 ちりふの
2023.12.01
プライベート
金曜日は定休日
外出なくアトリエに篭った1日
手を動かして制作活動に没頭、店主です
【ちりふの】
前撮り前に「結婚指輪の磨きサービス」実施
お気遣いいただき、和菓子をいただきました
愛知県知立市の銘菓、「鯉もなか」
煎茶と美味しくいただきました
ご馳走様
◆
結婚式の招待状、のトレンド
アナログの手紙から「スマホのwebページ」へ
そうなるな…と、納得
ここから、参加表明を行い、場所や時間の確認ができる
今は、住所を知らない、名前も本名がわからない
知っているのはLINEやSNSだけ
そんな環境では「web招待状」は使いやすいでしょう
紅葉狩り
この写真はちょっと出かけた時に、一枚撮影
紅葉シーズンもそろそろ終わりでしょうか…
いよいよ12月突入、身体には気をつけねば
ボクシング
2023.11.24
プライベート
23日の勤労感謝の日
ボクシングを観戦してきました
なんでも「知る」って大事、店主です
【ボクシング】
23日祝日に津島で、初めての生のボクシング観戦
真剣な選手の目
KO勝ちを決めた瞬間の音
目を覆いたくなるようなパンチ
チャンピオンベルトを死守した選手の表情
テレビやYouTubeで見るボクシングとは異なり
生は迫力が全然違います
ご縁があった方が主催として興行
「そんな世界もあるんだ…」
いろいろとお教えいただきました
地道な地域での興行活動があり
その上、日本タイトルマッチや世界戦に至る
「へー…」が沢山ありました
参加して良かったです
なんでも「知る」って面白く大切な事
ありがとうございました
勤労感謝の日
2023.11.23
プライベート
木金はお休み（ジュエリー制作の日）
祝日と重なるって珍しく年に1,2回
ちょっと自分のための時間とした、店主です
【勤労感謝の日】
琥珀糖（こはくとう）
砂糖のお菓子、作ってみました
寒天と砂糖、煮るだけ…
ゴールドをイメージする「黄金色」
てんさい糖を使用
1日置くと固まり、適度な大きさに切り分ける
十分に乾燥させて表面をザラッとさせる
ここで問題発生
・重ねて置けないので「場所をとる」
・そのまま置くだけだど「乾燥しない」
問題解消には
・乾燥用にネットを被せて置く
・扇風機や風通しの良いところで乾燥させる
味や食感、雰囲気は良かったので
再度挑戦していきます
お茶菓子として、ご提供できるよう頑張ります
◆
勤労感謝の日
当店の定休日（木、金）で祝日と重なる
年に1,2回しかなく貴重な時間でした
勤労…を調べてみると
／
勤労をたっとび、生産を祝い
国民たがいに感謝しあう日
＼
年末に向けて多くのジュエリー制作がある
本当にありがたいこと
ひとつづつ丁寧に作業を進めます
