年始企画の記事

2023年は愛飲している珈琲について

調べてみようと思う、店主です

私が珈琲を好むようになったのが、23歳ごろ

・営業職のとき、お客様の会社で頂くことが多くなる

・当時の上司と出勤前に喫茶店で共に新聞や読書タイム

30歳ごろ、喫茶店巡りが楽しくなる…

そんなコーヒーの歴史は

西暦900年ごろ、医師がコーヒーを医療用として用いた

1500年ごろ、トルコで初のコーヒーショップが開店

1600年代、世界各地でコーヒーショップができて流行に

この頃は、まだ薬や眠気覚ましなど医療分野だった

1700年代、人気のコーヒー豆を求め栽培する場所が拡大

1773年の米国ボストン茶会事件で「紅茶」から珈琲へ

1800年代、今のドリップ式へそれ以前は煮出す方法

日本で飲まれるようになったのもこの頃

1900年代、インスタントコーヒーの開発（軍事用）

缶コーヒーの販売がスタート

この50年で生産量も倍になるほど人気の珈琲

明日は、第二話を投稿したい

＝＝＝お知らせ＝＝＝

2023年1月10日（火）より営業開始

＊それ以前にご予約希望は要相談＊