ご来客時のお茶

出会って最初にお出しすもの

手間をかけたい、店主です

【麦茶】

香り高い麦茶をいただきました

今まで、いろんな種類の紅茶やアイスコーヒーを

準備していました

夏も終わりですが、日本古来の麦茶を試してみる

煮出してみる

水出しなど色々とありましたが、グツグツと…

若い頃、仕事で夏場の農家さんを廻っていることがあり

水に浸したヤカンから、注がれる麦茶が美味しかった

煮出すと濃いめで味わいの深い

氷を浮かべてちょうど良いです

いろいろと淹れ方を試行錯誤してみます

身体に良くて美味しいモノを探究していきます