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自家製 赤しそジュース

2020.06.19

プライベート

手作り、が基本好き

煮るだけで簡単で失敗がないのが嬉しい

白湯愛飲中ですが、この時期はコレ、店主です

 

昨年に続き、赤しそジュース作ってみる

ひと袋をシッカリ洗う

もうチョット大きな鍋が欲しい

 

今年は「酢」を入れてみる

昨年までは「レモン汁」でしたが、酸っぱいジュースになりそう

 

粗熱をとってビン詰め

今年は消毒とか色々と勉強しました

鍋でコトコトとビンを煮沸

ココでも大きな鍋が欲しい

 

水割り、美味しく完成です

 

本当は梅ジュースも作りたいですが

少々手間がかかり出来てません

自分で作るって楽しいです

 

 

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