まぐろ
2024.08.23
プライベート
金曜日は定休日
アトリエに篭って、ジュエリー制作
コツコツとひとつづつ…、店主です
【まぐろ】
創業150年、熱田区にある中央卸売場にある
「まぐろ問屋 野田兼」さん
ご縁があり、新鮮なまぐろを譲っていただきました
塩釜産の天然本鮪、長崎産の養殖まぐろ
オーストラリア産の中落ち
自宅でゆっくり食べ比べ…それぞれの特徴もわかり
学びながら美味しい夕食でした
その後、冷凍マグロを郵送でお送りいただきました
同封いただた説明書どおり解凍作業
柵から好みの大きさにカット
とっても美味しかったです
営業時間が、朝3:00-9:00
100kg級のマグロを解体し
お寿司屋さんは鮮魚店へ卸し業と
一般小売もされています
無添加100%本鮪のネギトロ
500円で一人前シリーズなど新商品開発も…
手書きのメッセージカードも嬉しいです
ネット通販で購入できます
美味しいマグロ、ご馳走様でした
◆
名古屋市中央卸売市場本場内
野田兼（のだがね）
https://nodakane.crayonsite.net/
8月15日
2024.08.15
プライベート
夕方、雷と大粒の雨
一気に気温が下がる
これも夏の風物詩…店主です
【8月15日】
ふと空を見上げると、月が綺麗に光ってました
月の撮影って難しく
天気はもちろん
何時にこの辺りで見ることができるとか位置
今があることの幸せを感じなければ…
今日も外出はお墓参りだけ
その他は工房でコツコツと手を進めるのみ…
夏休みらしい来客も…
お子様連れとか、懐かしい顔もチラホラ
またブログで紹介させていただきます
明日も外出なし、工房で勤しみます
雨模様、花でも飾ってみよう
2024.06.28
プライベート
取引先へ行ったり買い出し
アトリエで制作と時間が過ぎていく…
常に動き回っている、店主です
【雨模様、花でも飾ってみよう】
金曜日は定休日
仕事の買い出しのついでに、スーパーへ
欲しいお目当てがなく…
ふと花屋さんがあったので購入
ある方の飲食店の方のSNSで
雨＝花、面白い表現だなとともってマネてみる
、
自家製ジンジャーエール、仕込んでみました
明日から土日、色々と新しい出会いや
トライアルリングのお渡しなど満載
炭酸で割って、爽やかに
明日に備えて色々準備していきます
車検終了
2024.05.30
プライベート
木曜日はお休み、扉に鍵をかけ買い出しで街へ
戻ってきてから制作活動…
いつもと変わらぬ1日、店主です
【車検終了】
少々前、愛車MINIの車検が終了し戻ってきました
車の停車向きを変えてみる
今まで、運転席側がお店側でしたが
助手席側をお店にしてみました
同じ向きで6年停車のため、車の塗装が傷んでしまった
これ以上、傷みがひどくならないようの措置
駐車方法が慣れない、ピタッと止められず気になる
徐々に綺麗に停車できるようにしたいです
消耗品のタイヤ交換のみ、リーズナブルに終了
ほっと胸を撫で下ろします
何かが「ポキッ」と折れていて大手術の経験あり
ブリヂストンからダンロップへ、タイヤメーカー変更
ブリヂストンの「10インチのタイヤ」が廃盤だとか…
タイヤのチェックは重要
今後も楽しくドライブしていきます
◆
はちみつ、いただきました
お世話になっている方から
「うちの会社で作った…」色々作れるモノです
トーストに塗ったり、大切に味わっていきます
キューバサンド
2024.05.17
プライベート
定休日はあっという間
遅めの起床から仕入れのメールなど…
ランチは外で食べたい、店主です
【キューバサンド】
ご縁があり、その存在を知りました
cuban sandwich
その名の通り「キューバ」が起源のようです
映画シェフでも話題なったとか…
金曜日で定休日
車で15分走ってランチタイム
シンプルでとっても美味しかったです
日進市浅田にあるスーパー「D-MARKET」内
当店から車で15分、こんな場所があるんだ…と
スーパーの品揃えも良く面白い場所を発見
MIZUNARA さん
日進市浅田町下小深田３６
https://www.instagram.com/cubansand_mizunara/
メニューはシンプル構成
ローストポーク、ローストチキン、アボカドシュリンプ
私はローストポークをチョイス
写真では伝わりませんが
自家製のローストポークと具材だとか…
とっても美味しかったです
片手で食べられるのも嬉しい
ご馳走様でした
◆
アトリエに戻ってから
本日記念日だった方のリングの納品
7月開催のゼクシィフェスタの打ち合わせ
もちろん、ジュエリー制作も同時並行
あっという間に1日が終わります
もうちょっと頑張ばろう
